Origines

 

       D'après l'Histoire, les origines du thé remontent en l'an 2737 avant JC. A cette époque rêgnait sur la Chine l'empereur Shen Nung, père de l'agriculture et de la médecine chinoise. 

  Un beau jour, après une longue marche, l'empereur pris un bon repas. Repu, il alla se reposer à l'ombre des arbres. Prévoyant, il mit    son eau à bouillir. C'est ce qu'il recommandait à ses citoyens pour prévenir les maladies. Ceci fait, un peu plein, il s'endormit...

 

      Rêvant, le vent léger fit parler les feuilles de l'arbre qui le protégeait du soleil brulant. Trois de ses feuilles se détachèrent pour tomber dans la marmite de l'empereur. A son réveil, elles avaient infusé.  Il but le breuvage. Après cela, il constata qu'il sortit vite de la somnolence et que son ventre, qui était un peu lourd, allait mieux.

 

C'est a partir de là que les chinois commencèrent à consommer le thé, pour ses vertus digestives et énergisantes.

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