RECETTE :
LE (VRAI) MASALA CHAI :
Pour 2 tasses :
Dans une casserole :
- verser 1 tasse d'eau, 1 tasse de lait et 2 cuillères à café de mélange thé/épices (de la Maison Chatanay bien sûr !).
- Porter le mélange à ébullition.
- Lorsque ça bout, baisser le feu et ajouter 2 ou 3 cuillères à café de sucre.
- Laisser bouillir 5-10 minutes.
- Filtrer et déguster !
